“El secreto espectacular de los bosques húmedos” — así es como a veces se le conoce a la garza agamí. Si no has oído hablar de ella, no te preocupes. Pero búscala — es realmente hermosa.
Nombramos nuestro Anacafe 14 lavado en honor a esta ave, porque esa frase describe perfectamente lo que sentimos por este café. Es un descubrimiento espectacular que no esperábamos encontrar. Cuando recibimos la muestra de nuestros amigos de Finca Santoli, nos gustó mucho. Sabíamos que era bueno — solo que no sabíamos qué tan bueno. El resultado de una evaluación independiente fue realmente sobresaliente: 88.75 puntos. Un diamante.
¿Qué más se puede decir? Aquí está para que lo disfrutes. Pruébalo y descubre por ti mismo si hace honor al nombre Agamí.
